Consultoria Técnica Industrializada

A consultoria técnica industrializada é focada na simples e única intenção de fazer pão de qualidade para padaria, hotéis e restaurantes, dentre outros estabelecimentos, a partir do pão pré-cozido e do ultra congelado, de massas de bolos, bem como de outros produtos de alta gama voltados para a restauração como também para a gastronomia.

Trabalhamos para recuperar a essência artesanal de um produto milenário a partir das técnicas mais atuais em panificação.

Oferecemos o equilíbrio perfeito entre a qualidade, a regularidade e a otimização de um serviço profissional, porque introduzimos matérias-primas muito selecionadas.

Recorremos também à criatividade para elaborar receitas artesanais e potencializar as qualidades organolépticas do pão, esmerando-nos na estética e apresentação de cada produto.

Na zona de produção oferecemos assessoria que visa à fusão dos processos artesanais com as tecnologias de ponta e assim conseguimos surpreender e satisfazer os clientes, rompendo com a imagem do pão pré-cozido, de má qualidade. E, mesmo ao serem congelados conseguimos que mantenham sua alta qualidade.

Principais Serviços

Consultoria técnica artesanal

O projeto Javier Vara Bareky Consulting em consultoria técnica artesanal tem como ponto de partida ...

Consultoria tecnica industrializada

A consultoria técnica industrializada é focada na simples e única intenção de fazer pão de qualidade para padaria...

Processo industrial

Aconselhamento abrangente de projetos industriais...

Treinamento e formação

Ensinamos a equipe de produção a executar tarefas relacionadas com processamento de peça de pão e produtos...

Implantação e Layout

Dentro desse capitulo se mostra uma perspectiva general da empresa. Se realiza uma analise da situação atual da empresa...

Cursos

Desenvolvimento de produtos

Desenho e Implantação